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cocconeの台所 出張料理教室

先週23日金曜日 大穂交流センターにて、ご依頼いただき出張料理教室をさせていただきました。

私自身もメンバーであるサークルなのですが、新しいメンバーさんに会えて、和気あいあいと出来たのではないかと思います。

メニューは、
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☆すりおろし蓮根ハンバーグ (卵なし)
☆シャキシャキ新じゃがとさやえんどうのサラダ
☆スペイン風玉ねぎのスープ

 オリーブオイルと塩をメインとした調味していただきました。サラダは、いつも市販のドレッシングをかけているという方には、ちょっと物足りないかもしれませんが、旬の食材をシンプルに味わうきっかけになったかと思います。

今回は、ご依頼いただいたので、経費を安くするため、メンバーさんに食材の買い出しなどお願いしました。
ご協力ありがとうございます!
by jun_to_nenecoco | 2014-05-28 09:57 | cocconeのママレシピ

18歳のオシャレ大好き女子、17歳の脳性マヒPVL(脳室周囲白質軟化症)と難治性てんかん(west症候群)の女の子の母。そして田舎暮らし。家族の幸せと女の幸せを考え、毎日楽しく生活しよう。料理教室・ワークショップへの参加申し込みは、コメントくださいませ。


by june